山菜、まだまだ採れてます！

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。
梅雨到来ですが、雨飾荘は元気に営業をしております。
雨飾荘付近では根曲がり竹をはじめ、山菜もまだまだ収穫できます。
そしてこの時期だけの限定山菜づくしのプランも大好評です！



前菜からデザートに至るまで、その日ご用意できる、最上の山菜料理をお出しします。
ちなみに本日の山菜プランお内容は、、、、
前菜はコゴミ、ミズナ(よしな)、わさび、ウド、ウドブキ、イラクサを使ったお浸しや和え物です。
蒸し物は山うどを使った特製の茶わん蒸しに、蓋物として山菜の信田巻きをお出ししました。



そして揚物は山菜づくしの6品の天ぷらでした！お客様も大満足されていました。
雨飾荘の名物になった山菜プラン。6月28日までの限定プランです。
詳しくはこちらからどうぞ。早い者勝ちです！