新着情報 : お料理

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 まだ雪深い小谷（おたり）村ですが、雨飾荘の今年度の営業計画をお知らせいたします。 ご予約は3月1より開始いたします。このHPがベストレー

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 今年の営業日程が決まりました。 ご予約は３月１日より開始いたします。 営業は４月23日から開始いたします。

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 本日11/24で今年の営業は終了させていただきました。 昨晩からの雪で約20㎝の積雪です！　この雪の中、最後のお客様をお送りし、営業も無事終了しま

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 今日は秋晴れに恵まれた1日となりました。 この2日間の雪で北アルプスもすっかり雪化粧です。 雨飾荘付近は遅れ気味だった紅葉も、ようや

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 雨飾荘で原木栽培をしているナメコが採れ始めました！ わずか30分ほどで10キロ近く採れました！ 笠が開いているものも多くありますが、味は全然違い

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 すっかり秋めいてきた雨飾荘付近ですが、今回は秋めく季節にぴったりのプランのご紹介です。 信州の秋の味覚といえば何といってもキノコです。 雨飾荘では地元

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 9月も半ばを過ぎ、雨飾荘付近も秋の気配が日増しに色濃くなってきています。 今日は雨飾荘付近で採れた秋の味覚のご紹介です！ 雨飾荘付近で採れた

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 今日は雨飾荘でご提供を始めた日本酒「栂の森」のご紹介です。 春先に標高1500mの栂池高原の雪の中で約40日熟成させた、純米吟醸の氷雪埋

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 今回は夏にぴったりの雨飾荘のおそばのご紹介です。 雨飾荘の人気メニューのお蕎麦は、雨飾山の湧水を使った自家製の手打ちそばです。 手打

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 雨飾荘のお料理の中でも、この時期に涼やかに楽しんでいただくお料理のご紹介です。 皆さん、何かおわかりですか？ こちらは岩魚の姿造りです。 お隣