実りの秋です！

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。

9月も半ばを過ぎ、雨飾荘付近も秋の気配が日増しに色濃くなってきています。
今日は雨飾荘付近で採れた秋の味覚のご紹介です！



雨飾荘付近で採れたマイタケです!　りっぱな笠ですね。ちなみに右側は天然の物、左側が原木栽培しているものです！
どちらも風味豊かで、この時期だけのお楽しみです！
雨飾荘では天ぷらで揚げたてを皆様にご賞味いただいております！歯ごたえある触感と香りをお楽しみください！



こちらは雨飾荘付近で採れた「さるなし」の実です。
さるなしはキウイを小さくしたような果実です。小さいですが切った断面はキウイそのものです。
採れたてはまだ渋いので、しばらく追熟させてから使います。
主に食前酒やシャーベットにしてお客様にご提供しています！

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