甘く香り高い新そばをどうぞ！

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。
今日は秋晴れに恵まれた1日となりました。



この2日間の雪で北アルプスもすっかり雪化粧です。



雨飾荘付近は遅れ気味だった紅葉も、ようやく色づきが始まりました。

今日はこの時期の雨飾荘の名物・新そばのご紹介です。
地元小谷村産のそば粉は、年々味も香りも高い評価を受けております。



今年のそば粉も香り高く、雨飾山の湧水で打つと、いい感じにしっとりとしています。



雨飾荘では新そばの時期だけの限定プランをあげております。
通常は椀そばでお出しするおそばを、天ぷらを添えたざるそばで、たっぷりと味わっていただきます！

雨飾荘で甘く香り高い新そばを堪能されたいかたはこちらからどうぞ！