雨飾荘の追加料理のご紹介

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。
７月に入り暑くなってきましたが、雨飾荘は元気に営業しております。
日中の暑さに比べて、朝晩の涼しさが心地よい雨飾荘です。

今日は雨飾荘の追加のお料理のご紹介です。

人気No.1のオーダーは馬刺しです。



信州の伝統食ともいえる馬刺しは赤身と霜降りの２種類をお好みの薬味でお召し上がりください。
続いてNo.2はざるそばです。



通常は椀そばでお出しするお蕎麦をざるそばに代えさせていただきます。雨飾山の湧水で締めるお蕎麦はこれを目当てにご来館されるお客様もいらっしゃいます。暑い夏にはぴったりですね。

続いてNo.3は岩魚の塩焼きです。




生簀からすくいたての岩魚を化粧焼きでご提供いたします。こちらも根強い人気です。

その他信州牛や岩魚の骨酒などもご用意しております。
雨飾荘にご宿泊の際は食卓をさらに彩る一品をぜひご注文下さい。（当日１７:００までの受付です）

雨飾荘では様々なプランで皆様のお越しをお待ち申し上げます。
詳しくはこちらからどうぞ！